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ビジネス書

「肉ひと筋」で、勝つ。『いきなり！ステーキ』と一瀬邦夫

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著者：尾崎弘之

大人気の『いきなり! ステーキ』を軸に、外食上場企業2年連続売上伸び率No.1と快進撃中の(株)ペッパーフードサービスを率いる一瀬邦夫社長のビジネス哲学を分析、成功の秘訣を探る。