あらすじ・概要

大坂西町奉行で食い道楽の大邉久右衛門。つまらぬ意地の張り合いから、料理方の源治郎は奉行に鱧の骨切り修業を言い渡され…。グルメ満載の食いだおれ時代小説第3弾。オリジナル文庫。（解説／ 北野勇作）