あらすじ・概要

アルザス、バスク。食いしん坊な田舎のまち
食いしん坊を自認する著者が「パリのその先にあるおいしいもの」を求めて、ふたつの地方を旅しました。貴重な旅情報に加え、食の知識の深まる1冊。