あらすじ・概要

鮨オタ仲間のちぐさと交流をしつつ、おいしい鮨屋の情報収集に勤しむ藍子。江戸前鮨に通うきっかけをくれた子安とも、仲良くなってきて…!?　そして、ついに夜の銀座で鮨デビューを果たしたり、以前に訪問したアノ店から独立したばかりの親方の注目の店へ行ってみたりと、さらにディープな鮨沼にはまっていく…!!

カバー　1
目次　4
三十一喜目　材木町 鮨 奈可久【前編】　5
三十二喜目　材木町 鮨 奈可久【後編】　17
ごほうびお店案内　十六軒目　材木町 鮨 奈可久　28
三十三喜目　銀座 鮨わたなべ【前編】　31
三十四喜目　銀座 鮨わたなべ【後編】　43
ごほうびお店案内　十七軒目　銀座 鮨わたなべ　54
三十五喜目　鮨いち伍【前編】　57
三十六喜目　鮨いち伍【後編】　69
ごほうびお店案内　十八軒目　鮨いち伍　80
三十七喜目　鮨 桂太【前編】　83
三十八喜目　鮨 桂太【後編】　95
ごほうびお店案内　十九軒目　鮨 桂太　106
三十九喜目　寿司 一【前編】　109
四十喜目　寿司 一【後編】　121
ごほうびお店案内　二十軒目　寿司 一　132
かき下ろし　ごほうびおひとり鮨 舞台裏　135
かき下ろし　特別対談「江戸前鮨のシャリ」　早川 光✕高取 順（株式会社ミツカン味確認室）　138
奥付　145