あらすじ・概要

大雪で１週間以上家に閉じ込められた時、むすめが焼いてくれた甘くて儚いパンケーキ。幼い兄弟の舌をがっちりつかんだ30年前の家庭科教科書のレシピとは？　家族と、友人と分かちあい、ときにひとりで堪能するおいしいものたち。いろんなおいしさがあって、人生は楽しい。福井から北海道への移住、本屋大賞受賞など、いくつもの転換期を迎えながら「ＥＳＳＥ」に７年連載し続けてきた食の記憶。エッセイ85編＆短編１編（うち単行本未収録８編）。第６回料理レシピ本大賞特別選考委員賞受賞！

まえがき
一章　つくること、食べること
二章　なんでもない日のごはんとおやつ
三章　思い出の食べもの
四章　その後のごはん
短編　ウミガメのスープ
あとがき