あらすじ・概要

WEBサイト『ぱん工房「くーぷ」』を主宰する著者の手作りパンのレシピをどっさり紹介。2つの基本の生地から展開する、ベーグルやクロワッサン、食パンやバゲット、菓子パンまで一挙公開。