書誌情報

生活実用書

LEE CREATIVE KITCHEN賢く作ると、なるほどおいしい! 魚で料理自慢

埋め込みコード(HTML)

※このコードをコピーしてサイトに貼り付けてください

著者

編:生活文化編集部

あらすじ・概要

ひとつの魚にこんなにメニューがあるなんて!
料理しやすい「切り身魚」でなんと100点。ほかに、栄養価の高い「アジ・イワシ・サンマ」、使い勝手のいい「エビ・イカ・タコ」、カルパッチョやあえ物に活用する「刺し身」。これからは毎日魚でも自由自在です。